Vorträge und Publikationen
Stellungnahme zum Pressestatement der European Professional Beekeepers Association und des Deutschen Berufs- und Erwerbsimkerbunds
Sehr geehrte Damen und Herren, die FoodQS GmbH ist ein international tätiges, akkreditiertes Dienstleistungslabor mit mehr als 25 Jahren Erfahrung im Bereich der Honiganalytik. Untersuchungen von Honigproben auf unerlaubten Zusatz von Fremdzucker,...
Nachweis und Identifizierung der honigfremden Substanz „Ectoin“ mittels LC-HRMS
Screening und Beurteilung ihres Potenzials als neuer Verfälschungsmarker in der Honiganalytik Originalpublikation in der DLR- Deutsche Lebensmittel-Rundschau, 118. Jahrgang Juni 2022 Mehr erfahren Sie hier: Download
Einsatz der hochauflösenden Massenspektrometrie in der Honiganalytik
8. Sciex Symposium, 02.04., Berlin Mehr erfahren Sie hier: Download
Qualitätsanforderungen und Analytik von Bienenwachs
China Bee Products Industry Conference (CBPIC), 04.-06.03.2019, Kunming, China Mehr erfahren Sie hier: Download
Identität des SMB (Specific Marker – Beet, Marker für Rübenzuckersirup) geklärt
Kundeninformation aus 2019 Der SMB kann in Sirupen nachgewiesen werden, die aus Zuckerrüben hergestellt werden und ist eineetablierte Markersubstanz. Bisher waren jedoch lediglich die Molekülmasse und die Fragmente derSubstanz bekannt, nicht aber...
Psicose – eine neue Markersubstanz
Nachweis von Honigverfälschungen undÜberprüfung der Authentizität Originalpublikation in der DLR- Deutsche Lebensmittel-Rundschau, Ausgabe: Januar 2018 Mehr erfahren Sie hier: Download
